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豆腐最好吃的做法,爽口开胃!  

2018-04-27 12:57:29|  分类: 生活消费 |  标签: |举报 |字号 订阅

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豆腐是我们家家户户经常吃的食物,但很多人做的豆腐都比较单一,孩子也不喜欢吃。豆腐含有丰富的蛋白质是很营养的食物,全家人都适合吃的食疗佳品,尤其是对于上学的孩子来说。

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夏天到了孩子学习累,很容易没有食欲,今天就分享豆腐的1种做法,爽口开胃,保证孩子放学回家就抢着吃!

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锅塌豆腐,是一道很有名的菜,不仅有营养颜值也高!广东人、安徽人吃这道菜比较多,很多北方人都不会做这道菜,都是直接把豆腐炖熟就开吃了,比起吃的精致还要数南方人了。

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1、北豆腐切出长方块或者正方块,先裹上蛋液,再裹一层淀粉,最后再裹上一层蛋液。

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2、这时候豆腐的前期准备已经完成,接下莱锅中热油,放入豆腐油煎到两面焦黄。

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3、再回锅和酱油盐糖和制的调味汁一起烧入味,也可以放点猪肉末。

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此时豆腐虽仍是豆腐,但已经别有滋味。和饭店的味道不差上下,豆腐做点新花样,孩子肯定爱吃。

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煎好的豆腐为了防止破碎,可以直接熬制酱汁淋在上面吃,也是比较完美的,最适合摆盘了。

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